Celler Cal Pla Negre
 

Varietats: 60% Garnatxa, 40% Carinyena

Verema: Manual, a la primera setmana de octubre.
Vinyes de 10 anys, orientades a nord-oest ,plantades en terrasses en terreny de llicorella, amb una altitud de 450 metres i una producció mitjana de 1’5 Kg

Vinificació: Macerat 30 amb la pell, fermentació en dipòsit a temperatura controlada i estada durant 12 mesos en botes de 2º any, 60% roure francès i 40% roure americà