MAS D'EN COMPTE
Tipus de vi: Blanc criança.
Origen: D.O.Q. Priorat.
Varietats: Garnatxa Blanca (50%), Picapoll Blanc (25%) i Xarel·lo (25%).
Vinyes: Ceps de 30 anys d’edat, en sòls de pissarra a 350-500 msnm, orientada principalment cap al nord-oest.
Alc. Vol.: 13,5%
Elaboració: Tradicional. Es verema entre l’última setmana de setembre i la primera d’octubre. La producció mitjana és de 1,5 kg per cep. Maceració durant 1 dia amb la pell. Temperatura de fermentació de 15oC.
Envelliment: Envellit en botes de 1-2-3 anys de roure francès (80%) i hongarès (20%) durant 9 mesos.